說到台灣的夜市文化，蘆洲夜市絕對是個不能錯過的地方。我每次去蘆洲夜市，總會被那種熱鬧的氛圍吸引，尤其是空氣中飄散的食物香氣，讓人忍不住想每一攤都試試看。蘆洲夜市美食種類多到讓人眼花撩亂，從傳統小吃到創新料理都有，而且價格親民，非常適合家庭或朋友聚餐。今天我就來分享一下我的蘆洲夜市美食經驗，希望幫你省去摸索的時間，直接吃到最棒的。
蘆洲夜市位於新北市蘆洲區得勝街和成功路一帶，營業時間通常是從下午五點到晚上十一點左右，週末人潮會更多。交通上，你可以搭捷運到蘆洲站，再走個十分鐘就到了，或者開車的話，附近有付費停車場，但假日一位難求，建議早點去。
蘆洲夜市必吃美食排行榜
蘆洲夜市美食這麼多，該從哪裡開始吃起？我整理了一個排行榜， based on 我個人的多次造訪和在地朋友的推薦。這些都是蘆洲夜市美食中的人氣王，味道和口碑都很穩定。
| 排名 | 攤位名稱 | 特色美食 | 價格範圍 | 我的評價 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿宏烏骨雞 | 烏骨雞湯、麻油雞 | 100-150元 | 湯頭濃郁，雞肉嫩，冬天吃超暖身 |
| 2 | 正老林鵝肉 | 煙燻鵝肉、鵝血糕 | 80-120元 | 鵝肉鮮嫩多汁，搭配醬料絕配 |
| 3 | 蘆洲廟口蚵仔煎 | 蚵仔煎、蝦仁煎 | 60-80元 | 蚵仔大顆，煎得恰到好處 |
| 4 | 阿婆甜不辣 | 甜不辣、關東煮 | 50-70元 | 湯頭清甜，甜不辣Q彈 |
| 5 | 大哥大雞排 | 脆皮雞排、甘梅地瓜 | 60-80元 | 雞排超大塊，炸得酥脆不油膩 |
這個排行榜只是參考，畢竟每個人口味不同。像我就覺得阿宏烏骨雞的湯頭真的沒話說，但如果你不愛中藥味，可能就會覺得普通。正老林鵝肉我每次去必點，他們的煙燻手法讓鵝肉香氣十足，不過有時候人多的時候要等一陣子。
蘆洲夜市美食中，我最推薦從阿宏烏骨雞開始吃起，因為湯品可以暖胃，再慢慢吃其他小吃。記得留點肚子給甜點，後面會介紹。
在地人私藏推薦：隱藏版蘆洲夜市美食
除了那些排隊名店，蘆洲夜市還有一些在地人才知道的隱藏版美食。這些攤位可能不在主幹道上，但味道絕對不輸給熱門攤。我透過朋友介紹試過幾家，真的驚豔。
首先是一家叫「阿財潤餅」的小攤，在夜市後段，靠近成功路。他們的潤餅皮薄餡多，裡面包了高麗菜、紅蘿蔔、花生粉等，吃起來清爽不膩，一個才40元，我每次去都會買來當開胃菜。老闆說他們開了十幾年，都是老顧客光顧。
另一家是「小黑臭豆腐」，這家臭豆腐外酥內軟，搭配泡菜一起吃，酸辣開胃。不過臭豆腐的味道不是每個人都能接受，我帶朋友去過，有人愛得不得了，有人卻躲得遠遠的。價格是55元一份，我覺得分量足夠。
還有「阿珠芋圓」，這家賣傳統芋圓湯，芋圓都是手工製的，Q彈有嚼勁，湯底可以選熱的或冰的，夏天吃冰的很消暑。一碗50元，料給得很大方。這些隱藏版蘆洲夜市美食，往往需要多走幾步才能發現，但絕對值得。
我個人最愛的是阿財潤餅，簡單卻有家鄉味，但要注意他們營業時間比較短，通常晚上八點前就賣完了。
蘆洲夜市美食的交通與營業時間詳解
想去蘆洲夜市吃美食，得先知道怎麼去和什麼時候去最合適。蘆洲夜市的位置在新北市蘆洲區得勝街116巷一帶，範圍不大，但攤位密集。
交通方式
- 捷運：搭台北捷運中和新蘆線到蘆洲站，從1號出口出來，沿著復興路走約10分鐘就到夜市入口。捷運班次多，最晚到半夜十二點左右，很方便。
- 公車：有多路公車經過，像是橘19、225、232等，在「蘆洲派出所」站下車，走個三分鐘就到。
- 開車：夜市附近有付費停車場，如蘆洲國民運動中心停車場，但假日車位緊張，建議搭大眾運輸工具。
營業時間
蘆洲夜市通常是從下午五點開始擺攤，到晚上十一點左右結束，但有些攤位會提早收攤，比如甜點類的。週末人潮多，營業時間可能延長到半夜十二點。雨天部分攤位可能不開，最好挑晴天去。
我建議平日晚上去，人比較少，不用排隊排太久。假日去的話，最好六點前到，避開人潮高峰。
蘆洲夜市美食價格分析與預算建議
蘆洲夜市美食的價格普遍親民，大部分小吃都在50-100元之間，比台北市區的夜市便宜一些。我整理了一個常見小吃的價格範圍，幫你規劃預算。
- 主食類：如蚵仔煎、雞排，約60-80元
- 湯品類：如烏骨雞湯、四神湯，約80-150元
- 點心類：如潤餅、臭豆腐，約40-60元
- 飲料甜點：如珍珠奶茶、芋圓，約30-50元
如果一個人想吃飽，大約花200-300元就夠了。家庭或團體的話，可以分著吃，預算抓500-800元，能嘗到多種蘆洲夜市美食。記得帶現金，大部分攤位不收信用卡。
我個人覺得蘆洲夜市美食的CP值很高，尤其是對比一些觀光夜市。但要注意，有些熱門攤位價格可能會稍高，比如阿宏烏骨雞的湯品要150元，但分量足，兩個人分著喝剛好。
常見問題解答
關於蘆洲夜市美食，大家常有一些疑問，我整理了幾點 based on 我自己的經驗和網友常問的問題。
蘆洲夜市美食有哪些適合帶小孩吃的？
蘆洲夜市美食中，像阿婆甜不辣的關東煮、或大哥大雞排的甘梅地瓜，都是小孩會喜歡的。關東煮湯頭清淡，地瓜甜而不膩。另外，有些攤位有座位，可以讓小孩坐著吃，比較安全。
蘆洲夜市美食有素食選項嗎？
有，但選擇不多。阿婆甜不辣有關東煮的蔬菜類，還有一些攤位賣素潤餅或水果。建議素食者先去繞一圈，確認食材再買。
蘆洲夜市美食最好吃的季節是什麼時候？
其實全年都適合，但秋天和冬天去最棒，因為可以喝熱湯，像烏骨雞湯。夏天則適合吃冰品，但人潮多會比較熱。
蘆洲夜市美食的排隊時間長嗎？
熱門攤位如正老林鵝肉，假日可能要排10-20分鐘。平日去幾乎不用排。我建議先吃排隊少的，再攻人氣攤。
這些問題都是我去蘆洲夜市美食之旅中常遇到的，希望幫到你。如果你有其他問題，可以到現場問攤主，他們都很親切。
個人經驗分享：我的蘆洲夜市美食之旅
我第一次去蘆洲夜市是跟大學同學一起，那時候傻傻的，看到什麼就吃什麼，結果吃到撐還漏掉很多好料。後來住附近了，才慢慢挖掘出這些寶藏攤位。
記得有一次冬天，我專程去吃阿宏烏骨雞，那天下雨，人少少的，我點了一碗麻油雞湯，坐在攤位旁的小凳子上喝。湯頭熱呼呼的，雞肉燉得軟爛，整個身體都暖了起來。老闆還跟我聊天，說他們用的中藥材都是精選的，難怪味道這麼濃郁。這種小細節，讓蘆洲夜市美食不只是吃，更是一種體驗。
不過也不是每次都很完美。有一次我試了一家新開的炸物攤，廣告打很大，但吃起來油味很重，我個人不推薦。所以說，蘆洲夜市美食雖多，還是要挑有口碑的。
整體來說，蘆洲夜市美食豐富多樣，從主食到甜點都能滿足。我建議你可以多去幾次，每次嘗試不同的攤位，慢慢找出自己的最愛。畢竟，吃東西這種事，很主觀的嘛。
最後，提醒一下，蘆洲夜市周邊有些小店也不錯，比如傳統豆花店，吃完夜市可以順便去逛逛。希望這篇指南能讓你愛上蘆洲夜市美食，如果有機會，我們或許會在夜市擦肩而過呢！
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