台灣火車站美食全攻略：從北到南必吃推薦與隱藏版小吃

說起火車站美食，總能勾起許多人的旅行回憶。無論是匆匆趕車的上班族，還是悠閒觀光的旅客，火車站周邊總藏著讓人驚喜的美味。這些美食不只方便，還蘊含了在地文化，像是台鐵便當的懷舊滋味，或是小巷裡的隱藏版小吃，都讓旅程多了幾分期待。我自己就常常為了吃而特意在火車站多停留一會兒，有時候甚至會繞路去嘗鮮。

為什麼火車站美食這麼受歡迎？我想是因為它結合了便利性和地道風味。你不需要跑遠，就能吃到代表當地特色的東西。而且價格通常親民，適合各種預算。這篇文章會帶你從台北一路吃到高雄，分享我親身試過的好店，還有一些實用 tips，幫助你下次旅行時不錯過任何美味。

台北車站美食地圖：經典與創新並存

台北車站是台灣的交通樞紐，周邊美食多到讓人選擇困難。從車站大廳到附近的巷弄，處處都是驚喜。這裡的美食風格多元，有老字號的台鐵便當，也有新潮的咖啡廳，適合不同口味的旅客。

必吃便當推薦

台鐵便當可說是火車站美食的代表，尤其是台北車站一樓的台鐵便當本鋪，總是排著長隊。他們的排骨便當是我的最愛，一大塊滷排骨配上酸菜和半顆蛋，只要80元新台幣，份量十足。不過，我必須說，有時候排骨會偏鹹，可能不適合口味清淡的人。營業時間從早上10點到晚上8點，如果趕火車，建議提早買，避免排隊耽誤時間。

除了台鐵便當，微風台北車站的美食街也是寶藏地。這裡有超過百家攤位，像是洪瑞珍三明治或牛肉麵店，選擇多樣。我個人偏愛二樓的「阜杭豆漿」，雖然嚴格來說不在車站內，但從車站走過去只要5分鐘。他們的厚餅夾蛋油條是經典，一份55元，早上6點就開門，適合趕早班車的人。但要注意，周末人潮多，可能要排上半小時。

隱藏版小吃攤

台北車站附近的小巷子裡，藏著一些不起眼卻超好吃的小攤。例如，華陰街上的「阿宗麵線」，一碗大腸麵線只要50元，湯頭濃郁，大腸處理得很乾淨。我每次去都會加點辣椒醬，味道更棒。不過，這家店沒有座位，只能站著吃，如果帶行李可能不太方便。營業時間從早上11點到晚上7點，週一休息。

另一個推薦是「誠記越南麵食」，在太原路上，從車站步行約10分鐘。他們的生牛肉河粉湯頭清甜，一碗120元，適合喜歡東南亞風味的人。我記得有一次冬天去吃，整個人都暖了起來。但份量對我來說有點少，食量大的人可能需要加點春捲。

火車站美食的魅力就在於這種隨機發現的快樂。你是不是也覺得，有時候無意間找到的小店，反而比名店更讓人難忘？

台中車站周邊美食探索：甜點與平價好味

台中車站經過改建後，周邊變得更現代化，但傳統美食依然閃耀。這裡的火車站美食以甜點和在地小吃聞名，像是宮原眼科的冰淇淋，或是第二市場的攤販，都值得一試。

宮原眼科與其他甜點

宮原眼科是台中火車站附近的地標，原本是老建築改建的冰淇淋店，現在成了觀光熱點。他們的冰淇淋口味多樣，如鳳梨酥或珍珠奶茶口味，一球90元起。我個人超愛他們的巧克力系列，濃郁不甜膩。但老實說，價格有點高，而且遊客多，有時候要排隊，如果趕時間可能不適合。營業時間從早上10點到晚上10點。

除了宮原眼科，車站對面的「第四信用合作社」也是同一集團，賣的是相似的冰淇淋，但環境更寬敞。我建議如果宮原眼科人太多，可以來這裡，味道差不多。另外，「春水堂」在車站附近有分店，他們的珍珠奶茶是小杯的，但茶香濃，一杯60元，適合解渴。

在地人推薦的平價美食

台中火車站後站的中華路夜市，有許多平價小吃。例如「山河滷肉飯」，一碗只要35元，滷肉肥瘦適中，米飯Q彈。我每次去台中都會吃，但環境比較簡陋，介意的人可能要考虑外帶。營業時間從中午11點到晚上8點。

還有「老牌香菇肉羹」，在復興路上，肉羹湯一碗50元，湯頭勾芡恰到好處。我個人覺得味道偏甜，是台中特色，但可能不是每个人都喜歡。這些火車站美食通常營業到晚上，適合晚餐解決。

台中的火車站美食充滿驚喜，你試過哪些？我覺得這裡的甜點尤其出色，但正餐也不賴。

高雄車站美食巡禮：夜市小吃與海鮮風味

高雄車站是南部的交通中心，周邊美食以夜市小吃和海鮮為主。從車站走幾步就能到六合夜市，方便又豐富。這裡的火車站美食價格實惠，適合預算有限的旅客。

夜市小吃大集合

六合夜市離高雄車站約步行10分鐘，是觀光客必訪之地。推薦「鄭老牌木瓜牛奶」，一杯50元，濃稠好喝，我每次去都會買。但夜市人擠人，如果帶小孩或大行李，可能有點麻煩。營業時間從傍晚5點到凌晨1點。

另一個隱藏版是車站附近的「阿婆冰」，賣的是傳統剉冰，一碗60元起，配料豐富。夏天吃超級消暑，但我覺得甜度偏高，可能得請店家調整。地址在中正四路上，營業時間從早上10點到晚上10點。

適合旅人的快速餐點

如果你趕時間，高雄車站內的便利商店或快餐店也不錯。例如「爭鮮壽司」，一盤30元，新鮮又便宜。我曾經在轉車時買過，味道比預期好。但壽司畢竟是冷食，可能不適合想吃熱食的人。

還有「丹丹漢堡」，是南部特有的速食店，從車站搭捷運一站可到。他們的漢堡搭配麵線羹，套餐89元，很有台灣味。我個人喜歡這種混搭風，但炸物有時會偏油。

高雄的火車站美食充滿活力，你偏好夜市還是車站內的選擇？我覺得兩者都值得嘗試，尤其是海鮮類，因為靠近港口，特別新鮮。

其他火車站美食亮點：新竹、花蓮與台東

除了三大車站，台灣其他火車站也有獨特美食。例如新竹車站的貢丸湯，或是花蓮車站的麻糬，都代表當地特色。

新竹車站附近以貢丸聞名，「海瑞貢丸」在武昌街上，一碗貢丸湯40元，丸子彈牙湯頭清。我吃過幾次，覺得味道穩定，但環境普通。營業時間從早上8點到晚上6點。

花蓮車站周邊有許多原住民美食，「曾記麻糬」是知名老店，一顆麻糬20元，花生口味最經典。我記得上次去花蓮，買了一盒當伴手禮，朋友都說好吃。但麻糬容易硬，建議現買現吃。

台東車站則以米食為主，「卑南豬血湯」在更生北路上，從車站開車約10分鐘。一碗豬血湯50元，料多實在，但腥味稍重，可能不是每个人都敢嘗試。這些火車站美食展現了台灣的多元文化，你有機會一定要試試。

火車站美食常見問答