凹子底美食全攻略：在地人私藏餐廳與必吃小吃深度探索

說到高雄的美食熱點，凹子底絕對是許多吃貨的口袋名單。這裡不像觀光區那樣喧鬧，反而藏著不少在地人才知道的寶藏小店。我第一次來凹子底是朋友帶路的，那時候還搞不清楚方位，只記得從捷運凹子底站走出來，轉個彎就聞到各種食物香氣，從此就愛上這裡。

凹子底美食的種類多到讓人選擇困難，早餐有傳統中式、午餐是飽足感十足的麵飯、下午茶來點小吃、晚餐還能找個溫馨小店。這篇文我想分享自己吃過的心得，當然也會提到一些我覺得普普的店，畢竟口味這種事很主觀，大家參考看看。

凹子底早餐推薦：開啟一天的美味時光

凹子底的早餐選擇超級豐富，我常常為了吃早餐特地早起。這邊的早餐店大多開得很早，適合上班族或晨型人。

老江紅茶牛奶：古早味飲料的經典

老江紅茶牛奶在高雄有多家分店，但凹子底這間是我最常去的。地址在高雄市鼓山區裕誠路與明誠路口，營業時間從早上六點到晚上十點，幾乎全天候都能買到。他們的紅茶是用古法熬煮，茶味濃郁不苦澀，加上高大鮮奶後，一杯賣35元，我覺得CP值很高。

我個人超愛他們的紅茶牛奶，每次來必點。不過要注意的是，假日人潮多，有時候要排隊十分鐘以上。如果你不喜歡甜飲，可以請他們調整甜度，但我建議先喝原味試試。

除了飲料，老江也有賣吐司和蛋餅，我吃過火腿蛋吐司，一份30元，麵包烤得酥酥的，不錯吃。但老實說，我覺得他們的強項還是飲料，食物部分就中規中矩。

無名豆漿店：傳統中式早餐

在凹子底森林公園附近，有一家沒有招牌的豆漿店，地址大概在鼓山區神農路巷弄裡，營業時間從早上五點半到十一點。這家店是當地人推薦的，我第一次去還找了一下，因為店面很不起眼。

他們的燒餅油條超級酥脆，一份25元，豆漿是現磨的，濃郁香醇。我特別喜歡鹹豆漿，加了醋和辣油後，風味十足。不過環境比較簡陋，如果在意裝潢的人可能不太習慣。

有一次我帶外地朋友來，他覺得油條有點油，但我反而愛那種傳統味。這家店只收現金，而且要早點去，太晚可能賣完。

凹子底午餐好選擇：飽足感滿分

午餐時間的凹子底美食戰區更熱鬧了，附近辦公大樓多，很多上班族會來覓食。我整理了幾家我常吃的店，有的需要排隊，但值得等待。

為什麼凹子底的午餐選擇這麼多？我覺得跟這裡的商圈發展有關，從傳統市場到新式餐廳都有。

林家水餃是我午餐的首選之一，他們的水餃皮Q餡多，一顆5元，我通常點十顆加一碗酸辣湯。酸辣湯料很實在，有豆腐、木耳和肉絲，一碗30元。不過店內座位少，有時候要等位子。

阿榮鵝肉的煙燻鵝肉真的很香，我喜歡點鵝肉切盤配鵝油飯。鵝油飯一碗15元，香噴噴的，但吃多了會有點膩。價格稍高，一份鵝肉切盤大約150元，適合偶爾犒賞自己。

大港飯糰是早餐和午餐的好選擇，飯糰米粒分明，裡面包油條、肉鬆和菜脯。我推薦傳統飯糰，一個40元，飽足感夠。但他們只開到下午一點，要早點去。

凹子底小吃巡禮：下午茶點心時間

凹子底的小吃攤分散在各個角落，有些是流動攤販，有些是固定店面。我常常在下午餓的時候，跑去買點小東西解饞。

你覺得小吃一定要便宜嗎？我覺得凹子底美食的小吃部分，價格還算合理，但有些新開的店會貴一點。

• 黑輪攤：在凹子底市場旁，一串黑輪10元，我喜歡米血和甜不辣。
• 雞蛋糕：捷運站出口常有攤販，一份六個30元，外酥內軟。
• 豆花店：鼓山區裕誠路上有一家傳統豆花，一碗40元，可以加花生或粉圓。

黑輪攤我從小吃到大，老闆娘很親切，湯頭是免費的，可以續碗。但環境衛生普通，如果介意的人可能不太適合。

雞蛋糕攤位不固定，我遇過幾次，口感不錯，但有時候會烤得太焦。豆花店的話，我推薦那家老店，豆花綿密，糖水不會太甜。不過夏天人多的時候，位子難找。

凹子底晚餐與宵夜：夜晚的美食盛宴

晚餐的凹子底更熱鬧了，很多餐廳開到深夜，適合下班後聚餐或吃宵夜。我個人偏愛小火鍋和熱炒，這邊選擇很多。

鍋燒麵專賣店：暖心選擇

在凹子底森林公園對面有一家鍋燒麵店，營業時間從下午五點到凌晨十二點。我喜歡他們的意麵，湯頭用大骨熬煮，一碗70元，裡面有蝦子、丸子和蔬菜。

我常點沙茶口味，味道濃郁，但有一次我朋友覺得太鹹，可能要看個人喜好。環境乾淨，有冷氣，夏天吃很舒服。

熱炒100：聚餐首選

凹子底有幾家熱炒店，其中一家在神農路上，營業時間到凌晨兩點。每道菜大約100元，我推薦炒蛤蜊和鹽酥蝦。

炒蛤蜊新鮮又大顆，鹽酥蝦炸得酥脆，連殼都可以吃。但啤酒價格稍高，一瓶要80元，如果預算有限，可以自帶飲料（但有些店不收開瓶費，要先問）。

凹子底美食常見問題解答

這邊整理一些我常被問的問題，希望對你有幫助。

問：凹子底美食餐廳有停車位嗎？

答：大部分餐廳沒有專屬停車場，但附近有付費停車格或停車場。我建議騎機車或搭捷運，捷運凹子底站走出來很方便。

問：哪些凹子底美食適合帶小孩？

答：鍋燒麵店或飯糰店比較適合，環境單純。熱炒店可能較吵，要斟酌。

問: 凹子底美食的價格普遍如何？

答：小吃大約30-60元，餐廳主餐100-200元，算中等價位。

問：有沒有24小時的凹子底美食？

答：老江紅茶牛奶開到晚上十點，但真正的24小時店較少，宵夜可以找熱炒或豆漿店。

最後，我想說凹子底美食真的挖不完，每次去都有新發現。如果你有推薦的店，也歡迎分享給我！