宜蘭冬山美食全攻略：在地人私藏小吃、必訪餐廳與隱藏版美味

嗨，大家好！我是個超級愛吃的人，最近跑了好幾趟宜蘭冬山，就為了把這裡的美食挖個底朝天。說真的，冬山這地方不只是風景美，美食更是多到讓人眼花撩亂。如果你問我宜蘭冬山美食有什麼特別的，我會說這裡的東西就是有種樸實的感動，很多老店一做就是幾十年，味道一點都沒變。

記得上次我去冬山老街，隨便一家肉羹攤都排滿人，那種香氣真的會讓你忍不住停下來。不過也有些店我覺得普普，價格有點高，但整體來說，宜蘭冬山美食絕對值得你專程來一趟。今天這篇文章，我就把這些心得整理出來，幫你省掉踩雷的時間。

冬山美食的特色為什麼這麼吸引人？

冬山鄉以農業為主，所以這裡的食材都很新鮮，很多餐廳直接用當地產的蔬菜、瓜果來做菜。像冬山瓜就很有名，吃起來清甜多汁。另外，因為靠近冬山河，海鮮也不少，但不像頭城那樣以海鮮為主，冬山的美食比較偏向家常菜和小吃。

我個人最愛的是那種隱藏在市場裡的小攤，老闆通常很熱情，會跟你聊天。不過要注意，有些店營業時間不固定，最好先查一下。宜蘭冬山美食的魅力就在於這種不刻意包裝的真實感，吃起來特別有溫度。

必訪餐廳排行榜：從平價到高檔，總有一家合你胃口

下面我列了幾家我去過的餐廳，有貴的也有便宜的，你可以根據預算來選。這個排行榜是我自己的感受，不一定每個人都同意，但至少能給你個參考。

冬山老街肉羹是我最推的，他們的肉羹是用傳統做法，湯頭不會太稠，喝起來很順口。不過店很小，常常要排隊，建議早點去。阿嬤的灶腳則適合家庭聚餐，菜色比較多樣，但我覺得瓜仔雞湯有點鹹，可能要看個人口味。冬山河畔咖啡屋的話，如果你是想要休息看風景，這裡不錯，但食物就一般般，價格偏高。

整體來說，宜蘭冬山美食的餐廳水準都不差，但別期待有五星級服務，很多都是家庭式經營，慢工出細活。

在地小吃清單：這些街邊美食你不能錯過

冬山的小吃才是精華，我整理了一個清單，這些都是我吃過覺得值得推薦的。有些在市場裡，有些就在路邊，價格都很親民。

• 綠豆蒜：冬山市場有一家老攤，綠豆蒜煮得軟爛，甜度剛好，一碗才30元。夏天吃超消暑。
• 花生捲冰淇淋：這可是宜蘭特產，冬山老街附近就有攤販，花生粉香濃，加上冰淇淋的冰涼，口感很搭。
• 炸粿：冬山國小對面有一家攤子，賣各種炸粿，我最愛炸地瓜，外酥內軟，一份20元。

這些小吃大部分都在冬山老街周邊，你可以邊走邊吃。我建議從早市開始逛，因為很多攤子只開早上。宜蘭冬山美食的小吃部分，真的會讓你吃到停不下來，但注意衛生，有些攤位比較簡陋。

隱藏版美食：只有在地人才知道的秘密基地

除了那些觀光客常去的地方，冬山還有一些隱藏版美食，是我跟當地人聊天挖到的。比如說，冬山火車站後面有一家無名麵攤，只賣早上，他們的乾麵簡單卻很有味道，加點辣醬更讚。另外，冬山鄉公所附近有一家賣碗粿的，碗粿綿密，醬油膏是自製的，不會太甜。

這些地方沒有招牌，你可能要靠問路才能找到，但正是這種探索的樂趣，讓宜蘭冬山美食之旅更有意思。我上次去那家麵攤，老闆還跟我分享他做了三十年的心得，這種人情味是連鎖店比不上的。

常見問題解答：幫你解決所有疑惑

這些問題是我被問最多的，希望對你有幫助。宜蘭冬山美食其實不難找，只要你有心，處處是驚喜。

最後，我想說冬山的美食之旅不只是吃，更是一種生活體驗。下次你去宜蘭，別忘了留一天給冬山，保證你滿載而歸。如果有其他問題，歡迎在下面留言，我會盡量回覆！