竹東美食推薦：在地人帶路，必吃客家美味清單與隱藏版小吃

說到竹東，很多人可能先想到的是它的工業背景，但對我來說，這裡根本是美食寶庫啊！我每次帶朋友來，他們都驚訝竹東怎麼有這麼多好吃的客家菜和小吃。竹東美食推薦可不是隨便說說，這裡的料理充滿了客家人的勤儉與創意，從街邊小攤到老字號餐廳，每一家都有故事。

我自己在竹東住了好幾年，吃遍了大街小巷，有些店甚至從阿公時代就開到現在。這篇竹東美食推薦文，我會分享我的私藏名單，包括那些觀光客可能不知道的隱藏版好店。當然，我也會吐槽一下某些店家的缺點，畢竟沒有十全十美的嘛。

竹東小吃必吃清單：從早吃到晚都不膩

竹東的小吃真的多到讓人選擇困難，我常常週末一大早就衝去市場，從早餐開始吃。這裡的小吃大多以客家風味為主，鹹香夠味，價格又親民。

經典客家粄條，Q彈有勁

粄條是客家美食的靈魂，竹東的粄條店多到數不清，但我最常去的是「阿婆粄條」。這家店在竹東市場裡，開了超過三十年，阿婆每天凌晨三點就開始磨米漿，手工製作的粄條特別Q彈。地址是新竹縣竹東鎮東林路88號，營業時間從早上六點到下午兩點，週一休息。我必點的是乾粄條加一份豬頭肉，醬油膏和油蔥酥的香氣融合在一起，超讚！不過要注意，這家店很小，假日人擠人，要有排隊的心理準備。

另一家「老店粄條」也不錯，位於竹東鎮仁愛路一段12號，營業時間是早上七點到下午三點。他們的湯頭是用大骨熬的，喝起來清甜，我個人覺得比阿婆的湯粄條更勝一籌。但老店的環境比較簡陋，夏天吃會有點熱。

竹東美食推薦中，粄條絕對是前三名，你來竹東沒吃粄條，就像去台南沒吃牛肉湯一樣可惜。

市場隱藏版小吃，驚喜連連

竹東中央市場是美食聚集地，我每次去都像挖寶一樣。「市場口紅糟肉圓」是我私心推薦的，地址在竹東鎮東寧路一段市場入口處，營業時間從早上十點到下午五點。他們的紅糟肉圓外皮軟嫩，內餡的紅糟肉香而不膩，一顆才35元，我常常一次吃兩顆。老闆娘人很親切，但動作有點慢，趕時間的話不建議去。

還有「阿珠芋粿巧」，在市場內攤位編號B5，只賣早上到中午。芋粿巧煎得外酥內軟，芋頭香氣濃郁，一個20元，我每次都會買幾個帶回家。不過這攤沒有固定地址，最好問一下當地人。

這些小吃都是竹東美食推薦的常客，但遊客比較少知道，我帶朋友去過幾次，他們都說比觀光區的好吃多了。

寫到這裡，我肚子都餓了，這些小吃我每週至少吃一次，從來沒膩過。竹東美食推薦的清單裡，小吃部分絕對是精華。

竹東餐廳精選：家庭聚餐與好友聚會好去處

如果想坐下來好好吃一頓，竹東也有不少餐廳值得推薦。從客家合菜到簡餐店，選擇多樣，我經常帶家人或朋友去這些地方。

客家合菜老字號，道地風味

「清香客家菜」是竹東的老牌餐廳，地址在新竹縣竹東鎮長春路三段120號，營業時間從中午十一點到晚上九點，週二休息。我最愛他們的薑絲大腸和梅干扣肉，薑絲大腸酸香開胃，大腸處理得很乾淨，沒有腥味；梅干扣肉肥而不膩，配上白飯可以吃好幾碗。一桌合菜大約1000-2000元，適合四到六人分享。但這家店生意很好，最好先訂位，我有一次沒訂位，等了一個小時。

另一家「大山背客家小館」在竹東鎮北興路二段45號，營業時間是11:00-14:00和17:00-20:30。他們的客家小炒鑊氣十足，豆乾、豬肉和魷魚炒得香噴噴，我每次去必點。價格中等，一個人約300-500元。不過餐廳的停車位少，開車去要有找車位的心理準備。

竹東美食推薦的餐廳部分，這些老店保留了傳統做法，味道很道地，但環境可能不如都市裡的餐廳華麗。

創意料理與咖啡廳，新舊融合

竹東近年也出現一些年輕店家，把客家元素融入新料理。「桐花咖啡館」位於竹東鎮中豐路一段56號，營業時間從早上十點到晚上六點，週三公休。他們的客家鹹豬肉三明治很有特色，鹹豬肉烤得香脆，搭配生菜和特調醬料，一份150元，我常常當午餐吃。咖啡也不錯，但我覺得價格稍高，一杯拿鐵要120元。

還有「好客麵包坊」，在竹東鎮仁愛路二段30號，賣的是客家風味麵包，像桔醬麵包或紅糟肉鬆包，一個約50元。我買過幾次，創意十足，但麵包體有時偏乾，不一定合每個人口味。

這些新店為竹東美食推薦增添了不同色彩，適合年輕人或想換口味的人。

竹東甜點與飲品：飯後必嚐的甜蜜滋味

吃完鹹的，總要來點甜的收尾。竹東的甜點和飲品也很有特色，尤其是傳統冰品和客家茶飲。

古早味冰品，消暑首選

「阿忠冰店」是竹東的傳奇冰店，地址在竹東鎮東寧路一段100號，營業時間從下午一點到晚上十點，夏天經常大排長龍。他們的八寶冰料多實在，紅豆、綠豆、芋頭煮得軟爛，一碗50元，我夏天每週至少吃一次。但冰的甜度固定，不能調整，對我來說有點太甜。

另一家「老攤挫冰」在竹東市場旁，沒有明確地址，大概在東林路和仁愛路交叉口。挫冰配料自選，一種10元，我通常選五種料，才50元。老闆刨冰的手勢很豪邁，冰屑細緻，淋上黑糖水，簡單好吃。不過衛生條件普通，腸胃敏感的人可能要考慮。

竹東美食推薦的甜點部分，這些冰品是經典，但冬天去可能選擇較少。

客家特色飲品，文化體驗

「客家擂茶體驗館」在竹東鎮北興路一段80號，營業時間09:00-18:00。這裡可以自己動手擂茶，一杯體驗價100元，包括花生、芝麻等材料。擂茶喝起來香濃順口，我帶過外國朋友來，他們都覺得很有趣。但如果你不喜歡DIY，也可以買現成的，我覺得價格有點高。

還有「桔醬小舖」，賣的是客家桔醬調製的飲品，像桔茶或桔醬冰沙，一杯60元。桔醬的酸甜很解膩，我吃完重口味的客家菜後常買一杯。不過桔醬味道特殊，不是人人都愛。

這些飲品讓竹東美食推薦更完整，吃飽喝足才是完美旅程。

竹東美食常見問答：解決你的疑惑

這些問題是我常被朋友問到的，希望對你有幫助。竹東美食推薦其實很彈性，從窮遊到聚餐都能滿足。

個人心得與小提醒

玩了這麼多地方，我還是最愛竹東的美食。這裡的店家大多很有人情味，老闆會跟你聊天，分享故事。但也不是每家都完美，像有些老店環境老舊，服務可能慢吞吞的，你要有耐心。

我建議來竹東吃美食，最好騎機車或走路，因為停車位難找。另外，很多小吃店只收現金，記得帶夠錢。

總之，竹東美食推薦的清單很長，這篇只提到一部分。你親自來探索，一定會發現更多驚喜。如果有問題，歡迎留言問我，我知道的都會分享。