每次朋友問我台中哪裡有好吃的，我總會第一個想到高工路美食。這條路不算長，但藏了超多寶藏店家，從早到晚都能找到驚喜。我住在附近好幾年了，吃遍整條街，有些店真的讓我回味無窮，但也踩過雷（笑）。今天就把我的私房清單整理出來，分享給大家。
為什麼高工路是美食天堂？
高工路位於台中市南區，靠近中山醫學院和勤益科技大學，學生和上班族多，美食自然競爭激烈。這裡的店家大多開了十幾年，口味經過時間考驗，價格又親民。我記得第一次來高工路是為了找宵夜，結果發現這裡的小吃種類多到選擇困難。
高工路美食的最大特色是多元化，從傳統台菜到創意料理都有。而且交通方便，公車站多，開車的話周邊有停車場（雖然尖峰時間一位難求）。如果你計畫來吃高工路美食，建議避開午餐和晚餐高峰，不然排隊會排到瘋掉。
高工路必吃美食排行榜
我根據自己的經驗和網友評價，整理出這份排行榜。注意，這純屬個人觀點，有些店我愛到每周報到，有些則覺得普通，但整體來說高工路美食水準很高。
小吃類TOP 3
高工路的小吃攤大多集中在路頭和路尾，營業時間彈性，適合隨時解饞。
- 阿婆蔥油餅：這家我從學生時代吃到大，餅皮酥脆，蔥香濃郁，一份才35元。地址在高工路一段50號門口，下午2點開賣，賣完為止。我個人覺得比連鎖店好吃多了，但油膩度稍高，減肥的人要克制。
- 大腸包小腸攤車：就在高工路與工學路口，晚上6點後出現。糯米腸烤得恰到好處，配上蒜片超讚。價格50元，份量足，我常當晚餐吃。不過衛生條件普通，腸胃敏感的人可能要注意。
- 珍奶伯伯：一家老牌飲料店，珍珠Q彈，茶味醇厚。我推薦他的鐵觀音珍奶，半糖去冰剛剛好。地址在高工路二段100號，營業到晚上10點。缺點是生意太好，有時候要等十幾分鐘。
餐廳類TOP 3
高工路的餐廳適合聚餐，有些店裝潢簡單，但味道不馬虎。
| 店名 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 老張牛肉麵 | 高工路三段150號 | 紅燒牛肉麵、小菜拼盤 | 120-200元 | 11:00-21:00（週一休） |
| 阿霞熱炒 | 高工路一段80號 | 三杯雞、炒蛤蜊 | 100-300元 | 17:00-凌晨1:00 |
| 咖啡弄 | 高工路二段200號 | 義大利麵、下午茶套餐 | 150-350元 | 10:00-22:00 |
老張牛肉麵是我心中高工路美食的經典，湯頭濃郁，牛肉軟嫩。但麵條有時煮得太軟，我偏好硬一點的口感。阿霞熱炒適合宵夜場，價格實惠，但環境吵雜，不適合聊天。咖啡弄則是小資族的最愛，環境舒適，但份量偏少，大胃王可能吃不飽。
高工路美食常見問答
高工路美食適合帶小孩嗎？
大部分店家都歡迎家庭，但小吃攤空間窄，推嬰兒車不方便。餐廳如咖啡弄有兒童座椅，較適合。我帶過侄子去老張牛肉麵，他愛死了那裡的滷蛋。
高工路美食有素食選擇嗎？
有，但不多。高工路二段有家素滷味攤，蔬菜新鮮，湯頭清淡。另外咖啡弄可客製化素食義大利麵。如果你是嚴格素食者，建議先電話確認。
高工路美食的交通怎麼安排？
開車的話，高工路周邊有付費停車場，每小時30元。公車可搭51號或75號在高工路站下車。我個人騎機車最方便，停車格多。假日人潮多，最好早點到。
個人美食日記：我在高工路的吃貨之旅
上個月我特地請了一天假，從早吃到晚，把高工路美食掃一遍。早上先衝阿婆蔥油餅，結果太早到，攤子還沒擺好（笑）。等到下午，買到熱騰騰的餅，邊走邊吃，幸福感爆棚。晚餐去阿霞熱炒，點了五道菜，才花600元，CP值高到不行。但回家後體重上升一公斤，只好安慰自己是值得的。
我最愛高工路美食的地方是那份人情味。店家老闆常記得熟客的口味，像珍奶伯伯總會問我「今天一樣半糖嗎？」這種小細節讓食物更美味。當然，不是每家都完美，有次我去一家新開的丼飯店，飯煮得太濕，讓我失望透頂。但整體來說，高工路美食還是我的首選。
高工路美食的隱藏版推薦
除了熱門店，高工路還有一些低調好店。比如高工路三段巷子裡的豆花攤，豆花綿密，糖水不死甜，一碗才40元。還有工學市場內的蚵仔煎，蚵仔肥美，醬料獨特，但只開早市。這些隱藏版高工路美食需要在地人帶路才找得到。
最後提醒，高工路美食雖多，但每家營業時間不同，出發前最好查一下。我寫這篇文章時，確認過資訊，但店家可能變動，建議以現場為準。希望這篇攻略幫到你，下次來高工路，別忘了試試我的推薦！
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