新竹美食小吃全攻略：在地人私藏推薦與必吃清單

嗨，大家好！我是個愛吃鬼，去過新竹好幾次，每次都被那裡的小吃驚豔到。新竹美食小吃真的太多樣了，從城隍廟口的熱鬧攤位到隱藏巷弄的老店，每一口都充滿故事。今天我就來分享我的私房清單，幫你避開地雷，吃遍精華。

記得上次去新竹，我特地請在地朋友帶路，才發現有些網紅店其實普普，反而是一些不起眼的小攤讓人回味無窮。這篇文章會包含詳細的地址、營業時間和價格，讓你規劃起來超輕鬆。

城隍廟是新竹美食小吃的核心區域，從早到晚都熱鬧。地址在新竹市北區中山路75號，營業時間大概是早上8點到晚上10點，但各攤位時間不同，最好中午或傍晚去。

阿忠肉圓

這家是我每次必訪的，肉圓用蒸的，外皮透亮，內餡有筍絲和肉塊，醬料帶點甜味。地址在城隍廟內攤位，營業時間10:00-20:00，一個賣NT$55。我覺得他們的醬料有點太甜，但整體還是高分。

海瑞貢丸

新竹貢丸全國有名，海瑞是老字號。貢丸湯的丸子彈牙，湯頭用大骨熬製，清爽不油膩。地址在城隍廟周邊，營業時間9:00-21:00，一碗NT$50。不過，我發現假日人多時，品質偶爾不穩。

新竹最有名的小吃是什麼？

絕對是肉圓和貢丸！新竹肉圓以蒸式為主，外皮軟Q；貢丸則以彈牙聞名。但別只吃名店，巷弄裡的往往更地道。

新竹美食小吃哪裡找最集中？

城隍廟口是最佳起點，攤位密集。如果想探索，火車站周邊和舊城區也有不少老店。我推薦用步行方式，慢慢發掘。

有適合素食的新竹小吃嗎？

有的，像潤餅和部分碗粿可做素食，但要先問店家。新竹素食選擇較少，建議自備選項。

這些問答是基於我的經驗，如果你有更多問題，歡迎留言討論。新竹美食小吃真的挖不完，每次去都有新發現。