潮州火車站美食全攻略：在地人私藏小吃清單與步行路線推薦

潮州火車站一下車，那股美食的香氣就撲鼻而來。說真的，這裡根本是吃貨的天堂，不用走遠，火車站周邊就藏了一堆好料。我每次搭火車到潮州，總是忍不住先衝去吃碗燒冷冰，那種冰火交融的感覺超讚。但你也知道，有些店家遊客多，味道可能沒以前那麼道地，我個人是覺得有幾家稍微退步了。

潮州火車站美食之所以這麼出名，主要是因為這裡聚集了許多老字號攤販，從車站步行五到十分鐘就能吃到屏東最代表性小吃。像是燒冷冰、肉圓、碗粿，都是在地人從小吃到大的味道。價格親民，一份小吃大多在30到60元之間，很適合預算有限的旅行。

潮州火車站周邊美食地圖：步行就能到的美味

從潮州火車站出來，新生路和圓環一帶是美食集中地。如果你第一次來，建議直接往新生路走，那裡有超過十家小吃攤，幾乎每走幾步就有一家名店。我記得有次週末來，人潮多到差點擠不進去，所以最好避開用餐高峰。

潮州火車站美食的最大優點是集中性高，不用開車或搭公車，適合懶人美食之旅。但缺點是部分店家衛生環境普通，如果你對乾淨度要求高，可能得挑一下。

必吃潮州火車站美食排行榜

根據我個人的經驗和網路評價，整理出這份排行榜。注意，排名純屬個人偏好，你可能會有不同意見。

這個排行榜主要是以經典性和人氣為準，但像阿婆燒冷冰雖然排名第一，我卻覺得他們的冰有時太甜，如果你是怕甜的人，可能得考慮一下。

詳細店家介紹：潮州火車站美食的深度探索

潮州火車站美食不只燒冷冰有名，其實肉圓和碗粿也很有特色。我來一家一家慢慢說。

阿婆燒冷冰：潮州代表性甜品

阿婆燒冷冰就在新生路120號，從潮州火車站步行約五分鐘。這家店歷史超過五十年，是許多遊客必訪的潮州火車站美食。他們的燒冷冰是將熱騰騰的紅豆、綠豆、湯圓等配料，加上剉冰，吃起來有冷熱交替的趣味。

我上次去點了一份，價格50元，份量足夠兩個人分享。但老實說，冰融化得很快，得趕快吃，不然會變湯水。味道偏甜，適合喜歡傳統甜點的人。

營業時間從早上十點到晚上十點，週末人潮多，建議平日去。地址很好找，火車站出來右轉新生路直走就到了。

正老牌潮州冷热冰：競爭對手的美味

正老牌潮州冷热冰在新生路147號，離阿婆燒冷冰不遠。這家的冷热冰配料更豐富，有花生、芋頭等，價格55元。我個人偏好這家，因為甜度適中，冰也比較不容易化。

營業時間是09:00-21:00，要注意他們週一公休，別白跑一趟。從潮州火車站走過去約七分鐘，沿途還有其他小吃攤可以順便逛。

潮州肉圓林：清蒸肉圓的專家

潮州肉圓林在新生路133號，專賣清蒸肉圓，一份40元。他們的肉圓皮Q餡多，搭配特製醬油，吃起來不油膩。從潮州火車站步行六分鐘可到。

我吃過一次，覺得肉餡稍鹹，但整體還不錯。營業時間08:00-18:00，下午就賣完是常事，建議早點去。

其他推薦潮州火車站美食：隱藏版清單

除了排行榜上的，潮州火車站周邊還有一些較少人知的美味。例如建基路的花生湯，早上六點就開賣，很適合當早餐。

• 阿宏碗粿：碗粿口感綿密，加點辣椒醬更對味。地址在圓環東路56號，營業時間07:00-15:00。
• 老街花生湯：熱花生湯香濃順口，搭配油條超棒。地址建基路180號，只開到下午兩點。

這些潮州火車站美食可能沒那麼觀光化，但味道更接地氣。我個人偏愛這些小店，因為不用排隊。

潮州火車站美食之旅實用貼士

規劃潮州火車站美食行程時，有幾個小建議。首先，最好平日來，避開人潮。其次，這些小吃攤現金交易為主，記得帶夠零錢。

從潮州火車站出發，建議路線：先吃燒冷冰當甜點，再步行到肉圓或碗粿攤填肚子。這樣一路吃下來，不用花太多時間。

交通方面，潮州火車站有公車站，但美食區步行即可。如果你開車，火車站附近有付費停車場，但週末一位難求。

常見問題：解答你的潮州火車站美食疑問

這些問題是我常被朋友問到的，希望對你有幫助。潮州火車站美食真的很多元，下次來屏東，別錯過這站。

總之，潮州火車站美食是屏東旅遊的亮點，無論你是美食控還是 casual 遊客，都能找到樂趣。但記得，口味因人而異，我的推薦僅供參考，最好親自來嘗嘗看。