長治美食全攻略：屏東長治鄉必吃美食與隱藏版餐廳推薦

嗨，今天來聊聊長治美食吧！長治鄉在屏東，可能很多人開車經過長治交流道卻沒停下來過，但這裡的美食真的值得你專程跑一趟。我上次去長治，本來只是路過，結果被當地的蓮霧甜到不想走，從此愛上這裡的簡單味道。長治美食不只是吃，還是一種生活感，那種從農田直接到餐桌的新鮮，在大都市很難找到。

長治鄉以農業為主，所以美食大多圍繞著在地農產，像蓮霧、芒果這些水果就不用說了，還有很多小吃攤和餐廳用這些食材做出創意料理。不過，也不是每家都完美，有些店環境普通，但味道實在，這篇就來分享我的經驗，幫你避開地雷，找到真正的長治美食寶藏。

長治的農特產品：美食的根源

長治美食的基礎就是這些農產品，沒吃過這些，別說你來過長治！長治鄉的土壤和氣候特別適合種水果，尤其是蓮霧，號稱「長治紅寶石」，甜度高又多汁。我記得第一次吃長治蓮霧時，還以為是加了糖，結果農民笑著說這是自然甜。

蓮霧：長治的招牌水果

長治蓮霧主要產季是冬天到春天，最好吃的是「黑珍珠」品種，皮薄肉脆，咬下去會爆汁。當地農會常辦推廣活動，一箱大概200到300台幣，比都市便宜多了。但要注意，不是每攤都新鮮，有些路邊攤放久了會軟掉，買前最好摸一下。

除了鮮食，長治美食還把蓮霧做成冰品或果乾，像長治農會的蓮霧冰棒，一支才15元，消暑又划算。我買過一次，味道濃郁，但有點太甜，不愛甜食的人可能受不了。

芒果：夏日必吃甜點

長治的芒果夏天最盛產，愛文芒果最出名，金黃色的果肉香氣十足。很多長治美食餐廳會用芒果入菜，比如芒果冰沙或芒果青，一杯大概50元。我推薦農會附近的攤子，現削現賣，新鮮度沒話說。

不過，芒果產季短，夏天去才能吃到最好的，其他時間可能冷凍的，口感差一點。長治美食的季節性強，計畫行程前先查一下。

長治美食餐廳與小吃推薦

長治美食的餐廳不算多，但各有特色，從傳統小吃到創意料理都有。我個人偏愛小吃攤，因為氣氛輕鬆，價格親民。不過，有些餐廳衛生條件普通，介意的人可能要多看看。

長治農會美食區：在地人的廚房

長治農會美食區在屏東縣長治鄉中正路一段100號，營業時間是早上8點到下午5點，週一休息。這裡就像個小市集，賣很多農產品加工品，像蓮霧醬、芒果乾，一包100元有找。我買過他們的蓮霧果醬，塗麵包很好吃，但有點甜，建議少量買。

農會裡面還有個小餐廳，賣簡餐和飲料，一份套餐約150元，用的都是在地食材。我吃過他們的芒果雞飯，芒果香甜，雞肉嫩，但份量不大，男生可能吃不飽。長治美食在這裡體現得很直接，就是新鮮原味。

長治羊肉爐：冬日暖胃首選

長治羊肉爐是當地冬天熱門的長治美食，很多店開在長治鄉中山路附近，營業時間通常是下午5點到晚上11點。一碗羊肉爐約200元，湯頭用中藥熬煮，羊肉軟爛不膻。我去年冬天吃過一家，湯頭濃郁，但羊肉有點少，性價比普通。

如果怕冷，夏天也有賣清湯版本，比較清爽。長治美食的羊肉爐強調溫補，適合家庭聚餐，但停車位少，開車去要早點找位置。

路邊小吃攤：隱藏版驚喜

長治鄉的街邊有很多小吃攤，像肉圓、碗粿，一份才30-50元。我特別喜歡長治市場旁的肉圓攤，皮Q餡多，加上特調醬料，口感豐富。但環境較簡陋，夏天吃會流汗，建議外帶。

這些長治美食小吃通常早上6點開賣，下午2點就收攤，要早點去。我曾經睡過頭撲空過，所以現在都設鬧鐘。長治美食就是這樣，簡單卻讓人懷念。

長治美食的常見問答

最後，長治美食的魅力在於它的真實感，不像觀光區那麼商業化。如果你喜歡探索在地味道，長治絕對值得一遊。但記得，部分餐廳只收現金，行動支付不普及，帶夠錢才不會掃興。長治美食可能沒有米其林光環，但那份人情味，會讓你一再回訪。